Afslanken met appelazijn
Afslanken met appelazijn, feit of fabel? Appelazijn is van oudsher bij afslanken een natuurlijk hulpmiddel. Niet zelden werd in de jaren 70 fotomodellen aangeraden een week voor een fotoshoot appelazijn te slikken voor nog wat extra gewichtsverlies.
Appelazijn is een natuurlijk product dat afkomstig is van gegiste appels en bezit daardoor ook vitaminen en mineralen. Appelazijn behoort tot de voedingssupplementen en schijnt bij te dragen aan de stofwisseling en de trek tussendoor af te nemen.
Sommige mensen zeggen veel baat te hebben bij het gebruik van appelazijn, anderen helemaal niet.
Wat is appelazijn?
Appelazijn wordt gemaakt van appelsap dat eerst gaat gisten. Daarbij worden de natuurlijke suikers omgezet in alcohol en vervolgens in azijnzuur. Dat azijnzuur geeft appelazijn zijn zure smaak en typische geur.
Appelazijn wordt gebruikt in dressings, marinades en allerlei andere gerechten.
Daarnaast wordt het verkocht als natuurlijk gezondheidsproduct en als supplement. Vooral de vermeende werking bij afvallen heeft het populair gemaakt.
Helpt appelazijn bij afvallen?
Er zijn kleine wetenschappelijke onderzoeken gedaan naar appelazijn en gewichtsverlies. Sommige daarvan laten een bescheiden afname van het lichaamsgewicht zien.
Het gaat echter om beperkt onderzoek en de resultaten zijn niet overtuigend genoeg om appelazijn als afslankmiddel aan te bevelen.
Er wordt onder andere beweerd dat appelazijn de eetlust remt, vocht afdrijft, de bloedsuikerspiegel beïnvloedt en de vetverbranding stimuleert.
Voor een aantal van deze effecten zijn aanwijzingen uit kleinschalige onderzoeken, maar dat betekent niet dat je er daadwerkelijk merkbaar meer door afvalt.
Appelazijn zorgt er in ieder geval niet voor dat lichaamsvet vanzelf verdwijnt. Ook is er geen overtuigend bewijs dat het je stofwisseling zodanig versnelt dat je daardoor kilo’s kwijtraakt.
Appelazijn als eetlustremmer
Een van de bekendste beweringen is dat appelazijn ervoor zorgt dat je minder trek hebt. Sommige onderzoeken laten zien dat azijn bij bepaalde maaltijden invloed heeft op het verzadigingsgevoel.
Dat effect is echter niet altijd duidelijk en kan ook samenhangen met de zure smaak of maagklachten.
Verwacht dus niet dat een glas appelazijn ervoor zorgt dat je de rest van de dag geen honger meer hebt.
Als je wilt afvallen, helpen regelmatige, voedzame maaltijden met voldoende eiwitten en vezels veel meer om je honger onder controle te houden.
Appelazijn drinken verstandig?
Appelazijn is behoorlijk zuur. Drink het daarom nooit puur. De zuren kunnen je tandglazuur aantasten en irritatie veroorzaken aan je keel of slokdarm. Ook kunnen sommige mensen last krijgen van maagklachten.
Wil je appelazijn toch gebruiken? Verdun het dan ruim met water en drink het niet de hele dag door. Spoel eventueel je mond na met gewoon water en poets niet direct je tanden.
En hoe zit het met appelazijncapsules?
Appelazijn is ook verkrijgbaar in capsules en tabletten. Die lijken misschien een gemakkelijk alternatief voor de zure vloeistof, maar er is onvoldoende bewijs dat capsules helpen bij gewichtsverlies. Bovendien verschilt de samenstelling en dosering per product.
Laat je dus niet verleiden door supplementen die beloven dat je zonder dieet of extra beweging kilo’s kwijtraakt en controleer ook altijd de ingrediënten en gebruiksaanwijzing.
Overleg bij medicijngebruik of gezondheidsproblemen zo nodig met je arts of apotheker.
Afvallen met appelazijn, feit of fabel?
Er zijn wat kleine onderzoeken die een mogelijk bescheiden effect laten zien, maar er is onvoldoende bewijs om appelazijn aan te raden als afslankmethode.
Wil je gewicht verliezen, dan kom je met een gezond eetpatroon, minder snoepen, voldoende beweging en een aanpak die je op lange termijn kunt volhouden een stuk verder.
Voor wie het toch wil proberen, deze hielpen mij meer vocht afdrijven.
Afslank blog >HOME
